ภาคเหนือ เป็นเทือกเขาสูงและมีพื้นที่ราบและที่ราบเชิงเขาสำหรับการเกษตรประมาณ 52 ล้านไร่จากสภาพพื้นที่เป็นภูเขามีความลาดชันตามบริเวณ
ไหล่เขา และมีที่ราบปะปนอยู่บ้าง ทำให้สภาพนาจึงเป็นนาขั้นบันได ทำให้พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ และสมเด็จพระนางเจ้า พระบรมราชินีนาถ ทรงมีพระราชดำริ ให้จัดตั้งโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริในพื้นที่สูงต่าง ๆ เพื่อช่วยบรรเทาทุกข์แก่ราษฎรอยู่เสมอทุก ๆ ปี
- ข้าวพันธุ์น้ำรู
เป็นพันธุ์ข้าวได้มาจากชาวไทยภูเขาเผ่าลีซอ บ้านน้ำรู ดอยสามหมื่น อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่ ในปี พ.ศ. 2518 มีลักษณะเด่น คือ เป็นข้าวเจ้าไวต่อช่วงแสงอย่างอ่อน เจริญเติบโตได้ดีที่มีอากาศหนาวและบนที่สูง
ปัจจุบัน ทำการเพาะปลูกที่
- เจ้าลีซอสันป่าตอง
คัดได้จากการเก็บรวบรวมพันธุ์จากอำเภอแม่อาย จังหวัดเชียงใหม่ ปี พ.ศ. 2522 มีลักษณะเด่น คือ เป็นข้าวเจ้าไวต่อช่วงแสง ต้านทานต่อโรคไหม้
- ข้าวพันธุ์อาร์ 258
อาร์ 258 เป็นข้าวไร่ข้าวเหนียว ได้คัดเลือกจากพันธุ์ข้าวไร่พื้นเมือง ชื่อ ดอสามเดือน มีลักษณะเด่น คือ เป็นข้าวเหนียวไม่ไวต่อช่วงแสง มีอายุสั้น แต่มีข้อเสีย เมล็ดร่วงง่าย
อ้างอิง : กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์